??? 金山網(wǎng)訊 大年三十，年夜飯是重頭戲。在鞭炮聲中，全家人圍坐在一起，吃著熱騰騰的年夜飯，共同辭舊迎新，成為年味的代表。

　　“這么多年，我們一直是在家里吃年夜飯，這樣才有家的感覺?！?0多歲的戴奶奶家住新城花園，昨天一早，她就開始在廚房里忙碌起來，準(zhǔn)備晚上兒子一家回來的團(tuán)圓飯。戴奶奶就一個(gè)兒子，因?yàn)樵谕獾厣习?。一家人坐在一起吃一頓年夜飯，成為戴奶奶和老伴一年到頭的最大心愿。

　　為了這頓年夜飯，戴奶奶和老伴已經(jīng)忙活了好幾天。然而，“我們一點(diǎn)也不覺得辛苦。”雖然準(zhǔn)備的過程很繁瑣，但自己動(dòng)手做年夜飯更有趣，而且省錢、衛(wèi)生。一家老少圍坐一桌，邊吃邊喝邊聊，一起看春晚，對(duì)戴奶奶來說特別溫馨有年味。

　　與戴奶奶家不同，郭阿姨一家今年仍舊選擇去飯店。傍晚5點(diǎn)剛過，一家老少就早早來到大市口一家飯店?！霸谕饷娉苑奖?，也不用忙活很久?！惫⒁谈嬖V記者，她家姐妹三個(gè)每年除夕輪流請客吃飯。她本來也想在家里吃年夜飯，但是算了一下成本，覺得還不如在酒店訂?！艾F(xiàn)在菜價(jià)都很貴，像我們家要吃一頓不錯(cuò)的年夜飯，人均差不多也要100塊錢，這還不算忙活的時(shí)間，還不如在飯店吃，方便經(jīng)濟(jì)。”在郭阿姨看來，“只要一家人在一起，在飯店吃也有年味”。

　　昨晚，記者走訪市區(qū)多家飯店發(fā)現(xiàn)，選擇出來吃年夜飯的家庭著實(shí)不少。宴春酒樓老總吳榮生說，鎮(zhèn)江年夜飯的市場需求量很大，很多市民早早就開始預(yù)訂年夜飯。據(jù)他了解，市區(qū)但凡推年夜飯的飯店基本訂滿。不僅如此，出來吃年夜飯的市民也都舍得花錢，人均消費(fèi)基本上都在150元以上，遠(yuǎn)高于平時(shí)的消費(fèi)。

　　盡管一餐年夜飯前后也就兩小時(shí)，可為了籌備好這一年中最重要的一餐，飯店廚師們早早準(zhǔn)備，“這一天廚房壓力很大，我也是一天都得親自在現(xiàn)場督促?！眳菢s生說。至于飯店員工們的年夜飯，只能等到店里所有事情忙完了才能開始。吳榮生告訴記者，忙完后他將宴請店內(nèi)30多名來自外地的服務(wù)員吃上一餐可口的年夜飯。

　　值得一提的是，今年的年夜飯還出現(xiàn)了“提前”的現(xiàn)象，“很多家庭沒訂到晚上的，就把年夜飯挪中午了”。

　?。ù骰郏?/p>

　　飯店年夜飯火爆?張斌??攝