在骨關(guān)節(jié)營養(yǎng)領(lǐng)域，氨糖的地位不容小覷?！?024 骨關(guān)節(jié)原料市場趨勢洞察白皮書》顯示，氨基葡萄糖是骨關(guān)節(jié)市場中使用量最大的原料。中研普華產(chǎn)業(yè)研究院 2024 年報告更是預(yù)測，到2025年我國氨糖市場規(guī)模有望攀升至79.35億元，占據(jù)骨關(guān)節(jié)營養(yǎng)領(lǐng)域超60%的市場份額。如此龐大的數(shù)據(jù)，充分彰顯了氨糖在骨關(guān)節(jié)原料市場的重要地位。那么氨糖是什么？養(yǎng)護關(guān)節(jié)真的可以吃氨糖嗎？

→氨糖究竟是什么？

氨糖又名氨基葡萄糖，屬于天然的氨基單糖。它是關(guān)節(jié)滑液以及關(guān)節(jié)軟骨組織形成的核心原料。然而到了30歲后(具體年齡因人而異)，身體內(nèi)的氨糖含量會逐年減少。而隨著氨糖含量的降低，關(guān)節(jié)軟骨的自我修復(fù)能力也會減弱，軟骨磨損的速度會逐漸超過修復(fù)速度，使得關(guān)節(jié)間的緩沖作用變?nèi)?，關(guān)節(jié)之間的摩擦增大，這不僅會導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛、腫脹，還會使關(guān)節(jié)活動的靈活性下降。

→吃氨糖是否可以養(yǎng)護關(guān)節(jié)？

可以，氨糖能夠調(diào)節(jié)軟骨的代謝機制，抑制像膠原酶這類可能對關(guān)節(jié)軟骨造成破壞的酶類活性，從而維護軟骨結(jié)構(gòu)的完整性。當關(guān)節(jié)軟骨因日?；顒赢a(chǎn)生磨損時，氨糖會參與到軟骨組織的合成過程中，助力受損的關(guān)節(jié)軟骨以及周邊軟組織的修復(fù)，減緩關(guān)節(jié)的損耗進程，緩解關(guān)節(jié)疼痛，改善關(guān)節(jié)的整體功能。另外，作為透明質(zhì)酸的組成成分，氨糖具備潤滑和填充的特性，能夠極大地增強關(guān)節(jié)的潤滑效果，減少關(guān)節(jié)活動時的卡頓現(xiàn)象。

鑒于氨糖對于關(guān)節(jié)養(yǎng)護的重要性，及時補充氨糖十分必要。同時，若想實現(xiàn)對關(guān)節(jié)的全方位養(yǎng)護，還需關(guān)注其他相關(guān)營養(yǎng)成分的協(xié)同作用。比如軟骨素，它是構(gòu)成軟骨的重要基質(zhì)，不僅能提升滑膜生成透明質(zhì)酸的能力，通過競爭抑制降解酶活性，減少軟骨基質(zhì)和關(guān)節(jié)滑液成分的破壞，減緩軟骨面的退變，還能幫助軟骨吸收更多水分，增強關(guān)節(jié)的潤滑度，降低關(guān)節(jié)間的摩擦和震動，提升關(guān)節(jié)的活動范圍和靈活性。2024年發(fā)表在《新英格蘭醫(yī)學雜志》上的研究就曾提到，氨糖與軟骨素搭配攝取，能更有效地保護關(guān)節(jié)軟骨，逆轉(zhuǎn)損傷并促進其修復(fù)。

然而氨糖和軟骨素多作用于軟骨，事實上，骨關(guān)節(jié)主要是由軟骨和硬骨構(gòu)成，硬骨為關(guān)節(jié)提供必要的支撐與保護，其健康狀況直接關(guān)系到關(guān)節(jié)的穩(wěn)定性和功能。由此可見，補充鈣質(zhì)對養(yǎng)護硬骨至關(guān)重要，鈣能夠增加骨密度和強度，更好地承受身體重量以及運動時產(chǎn)生的沖擊力，降低關(guān)節(jié)因承受過大壓力而受損的風險。因此，為了更全面地養(yǎng)護骨關(guān)節(jié)，盡量選擇復(fù)配有氨糖、軟骨素和鈣的產(chǎn)品，能夠同時補充軟骨和硬骨的營養(yǎng)，軟硬骨一起養(yǎng)護。

以健力多金裝氨糖為例，它采用了七合一科學配方，不僅含有氨糖、硫酸軟骨素、鈣，還復(fù)配了CPP、骨碎補提取物、膠原蛋白肽和透明質(zhì)酸鈉。CPP能夠促進人體對鈣的吸收和利用，加速骨鈣的沉積。骨碎補提取物可以補腎強骨，促進骨形成。膠原蛋白肽覆蓋在軟骨表面，作為關(guān)節(jié)滑液的主要潤滑成分，它有助于恢復(fù)關(guān)節(jié)滑液的彈性和黏度，增強關(guān)節(jié)的潤滑性，減少關(guān)節(jié)間的摩擦。透明質(zhì)酸鈉則能使關(guān)節(jié)滑液更加充足、黏稠，緩沖關(guān)節(jié)運動時產(chǎn)生的壓力和沖擊力，讓關(guān)節(jié)活動更加順暢。

綜上所述，氨糖是維持關(guān)節(jié)健康必不可少的重要營養(yǎng)成分，及時補充氨糖對改善各類關(guān)節(jié)不適大有裨益。在了解氨糖的重要性之后，選擇復(fù)配有多種營養(yǎng)素(如軟骨素、鈣、膠原蛋白肽、透明質(zhì)酸鈉等)的氨糖產(chǎn)品也很關(guān)鍵。

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