非遺融入現(xiàn)代生活 鎮(zhèn)江茶綻放新光彩
金山網(wǎng)訊 “哇,陽光下的茶山好美啊。”“原來采茶是這樣的呀。”“真的和網(wǎng)上看到的茶山照片一樣。”春茶上市,南山茶場(chǎng)迎來一批又一批春游、研學(xué)的學(xué)生,大家遠(yuǎn)賞茶山美景,近觀采茶、炒茶技藝,半天下來收獲滿滿。
近年來,通過“非遺融入現(xiàn)代生活”創(chuàng)新實(shí)踐,鎮(zhèn)江文旅集團(tuán)進(jìn)一步深入挖掘鎮(zhèn)江茶會(huì)習(xí)俗,搜集淵源歷史、傳說故事等方面資料,為鎮(zhèn)江茶的傳承、發(fā)展打好基礎(chǔ)。非遺融入現(xiàn)代生活,讓鎮(zhèn)江茶綻放新光彩。
“非遺+傳統(tǒng)集會(huì)”,現(xiàn)代人體驗(yàn)古人雅致生活。“茶會(huì)”已經(jīng)成為南山景區(qū)一個(gè)重要文旅招牌,每年景區(qū)都會(huì)舉辦春季杜鵑茶會(huì)、秋季重陽茶會(huì),目前已舉辦超20屆,主要在南山的文苑、竹林、招隱及八公洞茶場(chǎng)舉辦。
“茶會(huì)在鎮(zhèn)江及其周邊已有廣泛的影響與龐大的受眾。” 南山風(fēng)景名勝區(qū)管理處副主任劉林琳介紹,每到春分后,游人就紛紛來到南山踏青賞花、搭棚鋪席組織茶會(huì),獨(dú)特的茶俗也吸引了海內(nèi)外游客。
“非遺+茶旅經(jīng)濟(jì)”,寶藏茶山被挖掘。南山茶會(huì)中的南山壽芽出自有著60多年茶葉生產(chǎn)歷史的南山茶場(chǎng)。南山森林土壤中深厚的腐殖層為茶樹提供了持續(xù)均衡的養(yǎng)分,豐富的礦物質(zhì)能增強(qiáng)茶葉的香氣物質(zhì)合成,微酸性環(huán)境特別有利于氨基酸積累,這三個(gè)特點(diǎn)讓“南山壽芽”綠茶得以保持葉底鮮綠明亮、茶湯甘醇爽口的獨(dú)特品質(zhì)。
近年來,南山茶場(chǎng)也成為旅游熱門新地。購買茶葉、參觀工廠、體驗(yàn)采茶和制茶工藝已成為眾多市民買茶“固定流程”。更有許多攝影愛好者、新婚夫婦前來拍照取景。采訪當(dāng)天,記者注意到,八公洞茶場(chǎng)附近車輛絡(luò)繹不絕。
“非遺+伴手禮”,打響茶品牌。依托非遺“南山茶會(huì)”,目前已開發(fā)南山壽芽等多款成熟周邊伴手禮產(chǎn)品。2023年,南山景區(qū)“南山壽芽”茶葉伴手禮產(chǎn)品成功上榜“2023長三角伴手禮”名單(江蘇篇),成為長三角地區(qū)特色文化招牌。
南山茶吸引了眾多回頭客,這也讓劉林琳有了新“煩惱”。“今年春季由于氣溫偏低,雨水少,茶芽生長周期延長,明前茶產(chǎn)量與去年同期相比略有減產(chǎn),但是茶的品質(zhì)更高。”她告訴記者,每天很多客人前來問茶、買茶,“每天產(chǎn)量有限,只能盡量滿足大家的需求。”
劉林琳也表示,沒買到“明前茶”的茶友不要急,南山茶場(chǎng)以“南山壽芽”為品牌核心,秋季還將陸續(xù)推出桂花綠茶、紅茶、桂花紅茶等產(chǎn)品,讓大家一年四季都有茶香相伴。
“下一步,我們將重點(diǎn)結(jié)合‘茶旅融合’項(xiàng)目,通過開展采茶體驗(yàn)、觀摩制作、非遺茶會(huì)、雅集等活動(dòng),打造南山特色茶旅項(xiàng)目,讓更多的朋友感受傳統(tǒng)茶文化的魅力。”談及未來規(guī)劃,劉林琳表示,將重點(diǎn)在“旅”上下功夫,讓非遺更深地融入現(xiàn)代生活。(記者 單杉 通訊員 紀(jì)安璐)
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