近年來(lái)，凍干食品因其易攜帶、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與新鮮果蔬相近、開(kāi)袋即食等特點(diǎn)，備受消費(fèi)者認(rèn)可。我們江蘇就有一家專門(mén)生產(chǎn)凍干食品的企業(yè)，位于泰州興化的頂能科技有限公司，如今公司掌握了100多種產(chǎn)品的凍干技術(shù)路線，引得自嗨鍋、海底撈等品牌相繼拋來(lái)橄欖枝。這家馳名凍干行業(yè)的企業(yè)為何會(huì)誕生在興化？當(dāng)?shù)蜏卣婵绽鋬雒撍夹g(shù)邂逅水鄉(xiāng)豐饒物產(chǎn)，他們還將開(kāi)啟哪些新賽道？

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