金山網訊 “油菜也能吃？”“別說，口感還真不錯。”3月13日，在江蘇丹徒區(qū)世業(yè)鎮(zhèn)參加2024年農業(yè)重大技術協同推廣計劃“油菜單產提升關鍵技術集成示范與推廣”項目油菜機械采薹現場觀摩會暨江蘇油菜產業(yè)經營主體聯合體座談會的溧陽油菜種植戶，現場品嘗生菜薹后，發(fā)出了驚喜的感慨。

站在位于世業(yè)鎮(zhèn)的鎮(zhèn)江油菜單產提升“三新技術”綜合展示區(qū)的油菜田邊，嫩綠的油菜長勢喜人，三三兩兩的油菜花冒在“枝頭”，隨風搖曳，黃得亮眼。

“這就是我們推廣種植的菜薹兩用品種，和其他只能長菜籽榨油的油菜不一樣，這種油菜在生長期可以將菜薹折下，作為蔬菜進行銷售。不但口感清甜，營養(yǎng)價值也不錯。”站在田邊，農谷農業(yè)科技園有限公司推廣基地負責人楊光表示，目前，每畝油菜可以產出250公斤以上菜薹，按照每公斤4元的價格進行銷售，可以為農戶畝均增收1000元左右。

和青菜等折了菜薹就丟棄的蔬菜不同，油菜作為油料作物，其最根本的作用是提供榨油的原料。如此“薅”菜薹，會不會對其后續(xù)生長產生影響呢？

楊光表示，油菜主莖采摘以后，會長出更多的分枝，只要后期管理得當，油菜籽的產量將會達到正常水平。“在我們的試驗田里，這樣菜油兩用的油菜，最終的菜籽產量也能達到每畝250-300公斤，和常規(guī)油菜田產量相差不大。”

“這菜薹確實很好吃，按照這樣的計算，效益還是很明顯的，但要采收這么多菜薹，只靠人工的話，工作量和成本就太大了。有沒有什么其他的辦法提高采收效率？”現場，一位來自鹽城大豐的農戶問到。

面對農戶的疑問，現場的一臺油菜薹有序收獲機給出了解決方案。隨著機器的轟鳴聲響起，收獲機的收割裝置不斷對路徑上的油菜薹進行精準切割，并通過機身附帶的輸送帶統一送達收集簍內，整個過程十分高效。

工作人員介紹，該機型就是專門為菜薹的采收研發(fā)的，日均采收量可達2000-2500公斤，相較于人工采收單人日均200—250公斤相比，效率提高了10倍。

除了機械展示之外，更多的油菜菜薹“衍生品”也讓參觀者大開眼界。速凍菜薹、腌制菜薹、菜薹泡菜等產品，讓眾多種植戶在驚喜于油菜薹清甜的口感之外，對種植該種油菜后的菜薹銷售信心也更足了。

“此次活動，我們聯合省農業(yè)農村廳科教處、省農業(yè)技術推廣總站、省農業(yè)科學院和江蘇太湖地區(qū)農業(yè)科學研究所一起，在鎮(zhèn)江油菜單產提升‘三新技術’綜合展示區(qū)，將全省目前的前沿油菜種植技術向種植大戶做一個集中的展示。”市農業(yè)技術推廣站站長鐘志仁表示，通過推廣油蔬兩用油菜品種和油菜機械化采收技術，將進一步提升全省油菜產業(yè)的健康發(fā)展水平，為全省油菜單產提升、農戶增產增收做出鎮(zhèn)江貢獻。（全媒體記者 周迎 通訊員 王俊鵬）