金山網(wǎng)訊 近日，南京銀行鎮(zhèn)江分行團(tuán)委聯(lián)合潤州區(qū)團(tuán)委舉辦“非遺傳承，青聚匠心”主題團(tuán)日活動(dòng)，邀請了京畿路張維鳳青團(tuán)制作技藝主理人朱茜走進(jìn)社區(qū)，通過沉浸式體驗(yàn)展現(xiàn)傳統(tǒng)技藝的魅力，在指尖技藝中感受傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)。

活動(dòng)開始，朱茜向青年們講述了青團(tuán)這一傳統(tǒng)節(jié)令美食的歷史淵源。作為張維鳳的主理傳承人，朱茜始終堅(jiān)守古法工藝，從艾草采摘、漿麥草汁研磨到餡料調(diào)配，每一步都凝聚著匠人對時(shí)令風(fēng)物的敬畏?，F(xiàn)場，她展示了青團(tuán)制作的“三揉三醒”技法，翠綠的艾草面團(tuán)在她手中翻飛成形，除了紅豆沙、芝麻等傳統(tǒng)餡料，還有奶酪芋泥、奶油栗子等創(chuàng)新食材。

制作好的青團(tuán)飄散出記憶中的春日香氣，讓現(xiàn)場的青年們直觀感受到“一口青團(tuán)一口春”的文化意蘊(yùn)。隨后，南京銀行鎮(zhèn)江分行團(tuán)員代表將做好的青團(tuán)分裝送給社區(qū)老人和孩子，用實(shí)際行動(dòng)傳遞關(guān)懷，讓社區(qū)充滿溫馨的氛圍。

此外，活動(dòng)還特別設(shè)置了非遺知識互動(dòng)環(huán)節(jié)，圍繞二十四節(jié)氣食俗、鎮(zhèn)江非遺項(xiàng)目等內(nèi)容展開趣味問答。青年們踴躍搶答，在輕松氛圍中加深了對鎮(zhèn)江非遺項(xiàng)目的認(rèn)知。

“我們希望以傳統(tǒng)美食為紐帶，既讓青年和社區(qū)居民感受到非遺歷久彌新的生命力，也為金融機(jī)構(gòu)搭建了跨領(lǐng)域交流平臺，未來將持續(xù)探索‘非遺+金融’的創(chuàng)新融合路徑。”南京銀行鎮(zhèn)江分行團(tuán)委負(fù)責(zé)人表示，此次活動(dòng)不僅讓青年和社區(qū)居民親身體驗(yàn)了傳統(tǒng)美食的制作過程，感受傳統(tǒng)文化的魅力，更是通過團(tuán)支部聯(lián)動(dòng)，進(jìn)一步弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。未來，南京銀行鎮(zhèn)江分行團(tuán)支部將繼續(xù)開展形式多樣的活動(dòng)，為厚植傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)貢獻(xiàn)青春力量。（倪欣怡）