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江之源“:智慧漁場(chǎng)”讓魚(yú)兒“游出”新質(zhì)生產(chǎn)力

2025-02-16 08:26

金山網(wǎng)訊 早上8時(shí)不到,朱紀(jì)坤就來(lái)到了揚(yáng)中市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園內(nèi)的工廠化智能養(yǎng)殖車間。朱紀(jì)坤是鎮(zhèn)江江之源漁業(yè)科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱“江之源”)的技術(shù)顧問(wèn),每天早上巡視車間,觀察魚(yú)兒的進(jìn)食情況是他必不可少的工作流程。“這批刀魚(yú)苗是去年11月份進(jìn)來(lái)的,短短幾個(gè)月已經(jīng)長(zhǎng)了5厘米。”朱紀(jì)坤指著游到水面上搶食的刀魚(yú)介紹道。

江之源是一家自繁自養(yǎng)河豚、刀魚(yú)等特色水產(chǎn)品的科技公司,自2017年開(kāi)始,作為全國(guó)唯一一個(gè)國(guó)家長(zhǎng)江刀鱭標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū),從最先挑戰(zhàn)無(wú)人敢試的規(guī)?;遏~(yú)養(yǎng)殖,到將刀魚(yú)人工養(yǎng)殖存活率從4%提高到80%,再到摸索出模擬自然生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),攻克抗應(yīng)激反應(yīng)、捕撈運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù)難題,挑戰(zhàn)了從“0”到“1”再到發(fā)展的無(wú)限可能。如今,江之源具備年養(yǎng)殖刀魚(yú)200萬(wàn)尾、河豚100萬(wàn)尾、鰣魚(yú)100萬(wàn)尾、其它長(zhǎng)江珍稀魚(yú)類400余噸的能力。

從一處荒灘變成了大棚林立的現(xiàn)代化園區(qū),江之源聚焦智慧養(yǎng)殖,與高校、科研所緊密合作,新開(kāi)發(fā)“長(zhǎng)江特色水產(chǎn)智慧養(yǎng)殖技術(shù)集成與示范”項(xiàng)目,向新質(zhì)生產(chǎn)力要?jiǎng)幽?,?ldquo;新”出發(fā),馭“新”而行,賦能魚(yú)兒“游出”一條質(zhì)量更優(yōu)、動(dòng)力更足、潛力更大的裂變路徑。

“這個(gè)2萬(wàn)平方米的工廠化智能養(yǎng)殖車間去年剛剛投產(chǎn)使用,打破了以往刀魚(yú)、鰣魚(yú)的養(yǎng)殖思路與模式。”朱紀(jì)坤邊走邊說(shuō),“不同于此前的養(yǎng)殖池,我們這一車間的養(yǎng)殖池采用了‘抽水馬桶’式的漏斗形設(shè)計(jì),將傳統(tǒng)的池塘底部建成漏斗狀并配備了智能感應(yīng)設(shè)備,這樣魚(yú)糞便可悉數(shù)排出,通過(guò)‘物理過(guò)濾-生物處理-物理沉淀’的凈化養(yǎng)殖尾水方式,尾水可實(shí)現(xiàn)100%循環(huán)使用。”在常規(guī)使用EM菌、水生植物“養(yǎng)好水”的基礎(chǔ)上,為了給刀魚(yú)、鰣魚(yú)提供一個(gè)更好的生長(zhǎng)環(huán)境,車間還采用了復(fù)合液氧增氧技術(shù)來(lái)提高水體承載力,減少病害。“自動(dòng)換水、精準(zhǔn)投餌、智能增氧,我們力爭(zhēng)在養(yǎng)殖的每一個(gè)環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)智能化,為養(yǎng)殖刀魚(yú)、鰣魚(yú)提供強(qiáng)有力的數(shù)據(jù)支撐。”

新的養(yǎng)殖方式除了有環(huán)保方面的優(yōu)勢(shì),還具有高效、高產(chǎn)的特點(diǎn)。由于養(yǎng)殖環(huán)境得到優(yōu)化,如今車間養(yǎng)殖密度擴(kuò)大到了原來(lái)的6倍,大規(guī)格(2兩以上)的刀魚(yú)數(shù)量從原先不到10%提高60%以上,魚(yú)類的生長(zhǎng)速度和成活率都得到了提高。“年后我們又新增了7家訂單,目前已經(jīng)定出刀魚(yú)苗20萬(wàn)尾。3月中下旬我們將有5萬(wàn)多尾2兩以上的刀魚(yú)上市,由于成本降低,今年的價(jià)格在去年的基礎(chǔ)上有望再下浮20%。”朱紀(jì)坤說(shuō)。

如何讓“小眾魚(yú)”游上更多普通家庭的餐桌?向畝均要效益。新的一年,敢闖敢干的江之源在養(yǎng)殖方式上推陳出新,積極推廣工廠化、設(shè)施化養(yǎng)魚(yú)等新技術(shù)新模式,開(kāi)啟由經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)殖向科學(xué)養(yǎng)殖、由粗放養(yǎng)殖向精細(xì)養(yǎng)殖、由單一專養(yǎng)向多元套養(yǎng)的升級(jí)之路。“我們將開(kāi)啟‘1+7’的模式,以揚(yáng)中江之源為核心,在蘇州、無(wú)錫、揚(yáng)州、泰州、鹽城以及宿遷等地新增7個(gè)養(yǎng)殖基地,總養(yǎng)殖規(guī)模最終擴(kuò)大到5萬(wàn)畝,規(guī)范建立刀魚(yú)跟河蟹、河豚魚(yú)跟青蝦以及刀魚(yú)跟青蝦的混養(yǎng)模式,不斷優(yōu)化養(yǎng)殖技術(shù)、降低養(yǎng)殖成本,將每千克刀魚(yú)養(yǎng)殖成本降低到100元以內(nèi),刀魚(yú)價(jià)格實(shí)現(xiàn)真正親民化指日可待。”對(duì)于未來(lái),朱紀(jì)坤信心滿滿。(記者 蔣麗 童本寬 通訊員 馬紅玉)

責(zé)任編輯:李貝

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