金山網(wǎng)訊 今年8月，菜價(jià)上漲引發(fā)關(guān)注，然而現(xiàn)已入秋、高溫結(jié)束，還有不少市民反映菜價(jià)較高。

10月14日，記者走訪了中營(yíng)菜場(chǎng)、365菜籃子、大潤(rùn)發(fā)超市等蔬菜售賣(mài)市場(chǎng)。當(dāng)日，大潤(rùn)發(fā)（潤(rùn)州店）黃瓜5.98元/公斤，而8月19日該店黃瓜售價(jià)為11.96元/公斤，可見(jiàn)降幅明顯。但也有不少蔬菜價(jià)格仍保持高位，如西紅柿價(jià)格多在14-18元/公斤，辣椒、茭白價(jià)格則普遍在18元/公斤。

“受夏季高溫影響較大的綠葉菜類(lèi)，在入秋后價(jià)格穩(wěn)步下降，如菠菜、茼蒿等。”中營(yíng)菜場(chǎng)一商戶介紹，盡管不少蔬菜價(jià)格回落明顯，但前段時(shí)間的降雨、臺(tái)風(fēng)還是影響了部分蔬菜的產(chǎn)量及運(yùn)輸，因此市民還是覺(jué)得菜價(jià)高于往常。前來(lái)買(mǎi)菜的黃女士表示：“我覺(jué)得今年的菜價(jià)，一直都不便宜。”

官塘橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理徐林介紹，10月份對(duì)比8月下旬，大部分蔬菜價(jià)格有明顯回落，如黃瓜、菠菜、大白菜等，而西紅柿、生姜、大蒜這幾種蔬菜價(jià)格仍然較高。那么當(dāng)前菜價(jià)對(duì)比往年同期，是否還是偏高呢？徐林表示，通過(guò)價(jià)格監(jiān)測(cè)記錄和相關(guān)資料整理發(fā)現(xiàn)，菜價(jià)對(duì)比往年同期是有漲有跌。如西紅柿現(xiàn)下價(jià)格較高，但對(duì)比2023年同期則每公斤降價(jià)約2元；大白菜當(dāng)前價(jià)格高于2023年同期，但是卻低于2022年同期。因此，不同蔬菜受產(chǎn)量和市場(chǎng)供需等多方面影響，價(jià)格波動(dòng)屬正常現(xiàn)象。

高溫已過(guò)，當(dāng)前部分蔬菜價(jià)格較高的原因有哪些呢？徐林表示：“還是極端天氣、蔬菜生產(chǎn)運(yùn)輸成本較高、供需關(guān)系變化等因素影響菜價(jià)。”第一，極端天氣導(dǎo)致蔬菜生長(zhǎng)緩慢或減產(chǎn)。今年夏季雨水較多，入秋后又進(jìn)入高溫干旱階段，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量下降；而前段時(shí)間，又有多個(gè)臺(tái)風(fēng)過(guò)境江蘇，其中還有臺(tái)風(fēng)過(guò)境鎮(zhèn)江，因此影響較大。第二，蔬菜種植面積變化。蔬菜種植戶會(huì)根據(jù)上一季蔬菜銷(xiāo)售、市場(chǎng)情況進(jìn)行品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，再加上土地資源限制，蔬菜種植用地可能減少，因此有些蔬菜種植面積和供應(yīng)量都有減少。第三，生產(chǎn)成本增加。受農(nóng)藥、化肥等農(nóng)資產(chǎn)品價(jià)格上漲影響，種植成本隨之升高，另外受汽車(chē)油價(jià)波動(dòng)、節(jié)假日及極端天氣帶來(lái)的交通擁堵影響，運(yùn)輸成本也增高。第四，消費(fèi)需求變化。近幾月，中秋、國(guó)慶等節(jié)假日較多，因此蔬菜需求量增加，一定程度上推動(dòng)了菜價(jià)上漲。

此外，據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，當(dāng)前正值本地菜大量上市時(shí)期，供應(yīng)量增大、運(yùn)輸成本減少，若不再出現(xiàn)臺(tái)風(fēng)、高溫等極端天氣影響蔬菜產(chǎn)量及運(yùn)輸，菜價(jià)將會(huì)有所下降。（記者 郭淑嫻）