金山網(wǎng)訊 為進(jìn)一步傳達(dá)健康理念，提高老年人的健康水平，10月11日上午，江蘇大學(xué)附屬醫(yī)院老年病科組織醫(yī)護(hù)專家，開(kāi)展“情暖金秋 愛(ài)在重陽(yáng)”主題健康活動(dòng)?；顒?dòng)中，專家以手為“秤”，教授老年人如何控制營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入量，以更好維護(hù)健康。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，老人們?cè)谥驹刚叩囊龑?dǎo)下有序參與。江大附院老年病科主任醫(yī)師嚴(yán)麗榮、副主任醫(yī)師潘瑞蓉等專家，憑借豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，仔細(xì)解答咨詢者的健康疑惑，并根據(jù)咨詢者的不同身體情況，提供初步診斷和治療建議，以及個(gè)體化的調(diào)養(yǎng)方案。

義診區(qū)內(nèi)，還設(shè)置了免費(fèi)測(cè)血壓、血糖，以及骨質(zhì)疏松篩查的服務(wù)點(diǎn)，護(hù)士長(zhǎng)解紅鋒與護(hù)士們一起，耐心細(xì)致地為老年人進(jìn)行檢測(cè)，隨后根據(jù)結(jié)果給出健康建議。

糖尿病在老年人群中比較多見(jiàn)，合理飲食對(duì)于控制病情相當(dāng)重要。但令不少老年糖尿病患者感到納悶的是：“知道要嚴(yán)格控制飲食量，但總不能每頓飯都拿著小秤去稱吧。”面對(duì)老年“糖友”的疑惑，潘瑞蓉現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展了《老年糖尿病飲食管理》健康講座， 以圖文并茂的形式，形象直觀地講解老年糖尿病患者飲食的“手掌法則”。

“選擇自己兩個(gè)拳頭大小的淀粉類食物，如饅頭、花卷、米飯等，就可以滿足一天碳水化合物的需求量；每天對(duì)水果的需要量則相當(dāng)于1個(gè)拳頭大小。此外，50克的蛋白質(zhì)相當(dāng)于掌心大小，約為小指厚的一塊，每天吃50克至100克的蛋白質(zhì)即可。”潘瑞蓉說(shuō) ，“兩只手能夠抓住的一把菜量，差不多500克，每天進(jìn)食500克至1000克蔬菜可滿足身體所需，多食低碳水化合物蔬菜，如綠豆、豆芽、卷心菜等。同時(shí)，要限制脂肪（黃油）的攝入，每天取拇指尖端，即第一節(jié)大小就足夠。肉類攝入量方面，可切一塊與食指厚度相同，與食指、中指并攏的長(zhǎng)度、寬度相同的瘦肉，相當(dāng)于50克的量，可滿足一天需要。”（錢(qián)小薔 孫卉 記者 楊泠）