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在位于浦口區(qū)的南京眾鑫麗種植專業(yè)合作社的水泥地上，生長了一片綠色的海洋。這是合作社的育秧現(xiàn)場，足夠2000畝的田插秧了。“借助硬地育秧技術，我們不用下水田就能育秧，穿著皮鞋就能種田！”理事長邵名文告訴記者。

當下農(nóng)民們正一邊忙著育秧，開啟新一季的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，另一邊做好小麥田間管理，爭取夏糧豐收。而保障他們的糧食生產(chǎn)有兩樣“法寶”，一個是提高生產(chǎn)效率的“硬技術”，一個是專家上門提供的“軟服務”。護航糧食生產(chǎn)，南京“軟硬”兼施。

一條300多米長的育秧流水線橫跨田間，自動播種、覆土、灑水，不一會兒，一個個秧盤就從流水線上的這頭到了那頭。記者在合作社基地現(xiàn)場，看到幾個工人正在忙碌。“省力、高效，一天就播下300畝大田的稻種！”邵名文說道。

經(jīng)過暗化出苗，秧盤被集中排列到水泥地上，一根根帶有噴灌頭的水管橫貫一整片秧盤中，每當氣溫升高、水分減少，輕輕把開關一開，就自動噴灑到秧苗上，保持生長所需水分。“十年前我們還是在水田里人工育秧，一畝地的秧田只能供應30畝大田，現(xiàn)在機播流水線設備和硬地化育秧技術讓一畝地秧苗能供應150畝大田，節(jié)約資源節(jié)約土地，人力大大減少，效率卻大大提高。”邵名文笑道，“而且便于操作，育秧和起秧不用再像以前一樣下田，穿著皮鞋就能完成。”

這是近幾年南京農(nóng)業(yè)技術推廣站正在推廣的水稻育秧“五改”新技術帶來的新變化。“以手工播種改機播流水線為例，相比，這一變化好處十分明顯，不僅落谷均勻、效率高、標準化程度高，而且提高出苗質(zhì)量，秧苗更整齊壯實、秧齡更好控制。此外，組織化程度較高，適合專業(yè)服務組織的規(guī)模化經(jīng)營。”南京市農(nóng)業(yè)技術推廣站農(nóng)藝師韋琮說道。

目前，邵名文不僅給自己合作社3000多畝稻田育秧，還在新技術的加持下開拓了代育秧的社會化服務，已經(jīng)承接了約4000畝的水稻田代育秧，不僅為新技術的推廣起到示范帶動作用，還大面積提高了秧苗質(zhì)量。

俗話說，秧好半熟稻。秧苗的質(zhì)量對于水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)都有決定性的影響。育秧“五改”技術是優(yōu)質(zhì)食味稻米全產(chǎn)業(yè)鏈綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)中的一環(huán)，目前使用機插秧的基本已經(jīng)實現(xiàn)集中育秧，這對于南京提高水稻產(chǎn)量、保障糧食安全有積極作用。

育好秧苗，夏收已經(jīng)臨近。在溧水區(qū)谷豐農(nóng)機專業(yè)合作社生產(chǎn)基地，一千多畝的麥浪正在風中起起伏伏。“長勢很好呢！”負責人陳小建正期待著夏糧的豐收。“上個月農(nóng)技人員才幫忙解決了小麥的白粉病，不然這個病可要給小麥減產(chǎn)呢！”

前不久，陳小建正在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地上忙活，又看到溧水區(qū)和鳳鎮(zhèn)農(nóng)服中心主任俞同軍和農(nóng)技人員來了。“不知道這里來多少次了！”俞同軍告訴記者，這次是來入戶指導以赤霉病為主的小麥穗期病蟲害防治。“這是銹病和白粉病混合發(fā)生了，最近溫度上升，高溫高濕下如果通風不好，就容易引發(fā)這類病蟲害。要趕緊用藥解決，防止擴大。”陳小建按照農(nóng)機人員的指導，購買噴灑了農(nóng)藥以后，病害問題很快就止住并解決了。

記者從南京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，南京全面啟動“科技入戶”工程項目的實施，遴選577名責任農(nóng)技員掛鉤指導6338名優(yōu)秀農(nóng)業(yè)科技示范戶，深入推行“一村一名責任農(nóng)技員”制度，積極開展面對面、手把手的技術指導和咨詢服務。截至一季度，各區(qū)開展進村入戶式的技術服務達1萬人次，助力南京保障糧食安全。

實習生 林曾霞

南報融媒體記者 王麗華