金山網(wǎng)訊 今天（5月25日），中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會鎮(zhèn)江工作站啟動大會暨技術研討會在鎮(zhèn)江碧榆園隆重召開。

生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)是以生物學的理論和技術為基礎，結(jié)合現(xiàn)代工程技術，充分運用分子生物學業(yè)的最新成果，進行大規(guī)模的培養(yǎng)，以生產(chǎn)大量有用代謝產(chǎn)物或發(fā)揮它們獨特生理功能的一門新興技術產(chǎn)業(yè)，是國家重點支持的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。目前鎮(zhèn)江涉及發(fā)酵行業(yè)的企業(yè)58家，其中制醋業(yè)39家，制酒業(yè)16家，奶制品業(yè)3家。此次成立的中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會鎮(zhèn)江工作站是中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會的直屬機構(gòu)，以鎮(zhèn)江市醋業(yè)協(xié)會為基礎，涵括全市制酒、制奶等發(fā)酵企業(yè)。通過中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會與我市發(fā)酵類生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)業(yè)合作、技術指導，進而全面提升我市生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)整體創(chuàng)新能力、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進產(chǎn)品升級。

啟動會由鎮(zhèn)江醋業(yè)協(xié)會副會長聶旭東主持，中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會石維忱理事長、鎮(zhèn)江經(jīng)濟和信息化委員會徐志剛副主任為中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會鎮(zhèn)江工作站揭牌。（通訊員 王娜 蔣敏）